Ập vào kiểm tra cơ sở sản xuất dầu ăn tại huyện Bình Chánh, lực lượng chức năng phát hiện hàng trăm kg mỡ, da heo đổ đống trên nền nhà, công nhân ở trần, đi chân đất làm việc, môi trường xung quanh rất mất vệ sinh.
Tin trong nước trưa 30-10-2014: Nhập khẩu gần 36 tỉ USD từ Trung Quốc - Hợp tác với Hàn Quốc nuôi và chế biến cá chình
- Cập nhật : 30/10/2014
Nhập khẩu gần 36 tỉ USD từ Trung Quốc
Trung Quốc vẫn là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch đạt 35,6 tỉ USD, tăng hơn 17% so với cùng kỳ năm 2013.
Theo Tổng cục Thống kê, ước tính giá trị xuất khẩu cả nước trong tháng 10 đạt khoảng 13,2 tỉ USD, tăng 4,5% so với tháng trước, trong đó khu vực có vốn đầu tư nước ngoài - FDI (kể cả dầu thô) đạt 8,9 tỉ USD. Lũy kế 10 tháng đạt 123 tỉ USD, tăng 13,4% so với cùng kỳ, trong đó khu vực kinh tế trong nước đạt 40,6 tỉ USD, tăng 12,9%; khu vực FDI (kể cả dầu thô) đạt 82,5 tỉ USD, tăng 13,6%.
Những mặt hàng tiếp tục giữ quán quân về giá trị xuất khẩu như điện thoại và các linh kiện (19,2 tỉ USD), dệt may (17,6 tỉ USD), giày dép (8,2 tỉ USD)... Hầu hết các mặt hàng xuất khẩu đều tăng, riêng cao su chỉ đạt 1,5 tỉ USD, giảm 25% so với cùng kỳ chủ yếu do giá xuất khẩu cao su giảm mạnh.
Về nhập khẩu, giá trị ước khoảng 13,6 tỉ USD trong tháng 10 nâng mức lũy kế từ đầu năm lên khoảng 121 tỉ USD, tăng 11% so với cùng kỳ. Các mặt hàng phục vụ hoạt động sản xuất chiếm tỉ trọng lớn có mức tăng cao so với cùng kỳ năm trước. Cụ thể, nguyên phụ liệu dệt, may, giày dép tăng gần 25%; máy móc, thiết bị, dụng cụ, phụ tùng khác tăng hơn 20%.
Nhập khẩu ô tô đạt con số kỷ lục với 2,8 tỉ USD, tăng đến 48% so với cùng kỳ, trong đó nhập khẩu ô tô nguyên chiếc chiếm 1,1 tỉ USD tăng gần gấp đôi cùng kỳ.
Việt Nam vẫn nhập khẩu lớn từ Trung Quốc với kim ngạch đạt 35,6 tỉ USD, tăng hơn 17% so với cùng kỳ năm 2013. Mức nhập siêu từ thị trường này lên tới 23,1 tỉ USD. Kế đến là các thị trường ASEAN, Hàn Quốc, Nhật Bản, EU...
Do nhập siêu 2 tháng liên tục nên tính đến hết tháng 10, giá trị xuất siêu của cả nước tạm thời thu hẹp còn 1,87 tỉ USD. Cục Thống kê nhận định 10 tháng năm 2014, Việt Nam vẫn xuất siêu nhưng hoàn toàn phụ thuộc vào khu vực FDI và dựa trên hàng hóa gia công lắp ráp từ nguyên liệu nhập khẩu. Thực trạng này cho thấy hoạt động xuất, nhập khẩu hàng hóa mang lại giá trị gia tăng chưa cao và thiếu bền vững.
-------------------------
Thất thoát sau thu hoạch hàng nông sản quá cao
Đó là thông tin tại hội thảo “Ứng dụng công nghệ sau thu hoạch giúp nâng cao giá trị cho hàng nông sản, thực phẩm chế biến”, do Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP HCM cùng Sở Khoa học và Công nghệ TP HCM vừa tổ chức
Thông tin cho thấy nhiều loại nông sản có tỉ lệ thất thoát sau thu hoạch rất cao, nhất là mặt hàng rau quả. Thực trạng này làm tăng giá thành sản xuất dẫn đến cạnh tranh yếu ngay trên thị trường nội địa, để hàng hóa ngoại nhập cùng loại tràn ngập thị trường.
Ông Nguyễn Duy Đức, Phân viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch, cho biết tổn thất sau thu hoạch đối với rau quả hiện rất cao từ 25%-30%. Sở dĩ thất thoát sau thu hoạch còn quá cao là do thời gian qua nhà quản lý, doanh nghiệp, nông dân chưa quan tâm đến vấn đề này. Việc ứng dụng cơ giới hóa trong thu hoạch chưa được chú trọng, thiếu hệ thống bảo quản chế biến sau thu hoạch thích hợp, tỉ lệ chế biến thấp dưới 10%.
Theo ông Đức , việc nhận thức về tầm quan trọng của công nghệ sau thu hoạch của các thành viên hệ thống cung ứng chưa đầy đủ. Chưa có sự kết hợp nghiên cứu chiều sâu trước và sau thu hoạch. Chưa đầu tư nghiên cứu giống và công nghệ sau thu hoạch thích hợp. Chất lượng nông sản sau thu hoạch thấp, không đồng đều, chưa bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Những điều này dẫn đến số lượng không đủ cung cấp cho thị trường lớn cả nội địa và xuất khẩu. Hệ thống cung ứng còn manh mún, nhỏ lẻ, quá nhiều đầu mối (hầu hết do thương lái điều tiết). Công nghệ chế biến tạo giá trị gia tăng sản phẩm còn yếu.
Để giải quyết vấn đề trên cần phải ứng dụng công nghệ tiên tiến, xử lý cận thu hoạch bằng các chất điều hòa sinh trưởng, kéo dài thời gian thu hoạch. Rau quả cần thu hoạch đúng độ chín, thời điểm thu hoạch tránh tình trạng khi nắng, khi mưa. Cần chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ phù hợp, tránh tình trạng va chạm cơ học làm dập sản phẩm. Rau quả sau khi thu hoạch cần nhanh chóng đưa ngay về phòng xử lý để quản lý nhiệt độ, làm sạch. Bảo quản tươi tại chỗ theo hướng bọc màng bán thấm. Ứng dụng công nghệ chiếu xạ, tiệt trùng bằng nước nóng đối với một số rau quả. Ứng dụng hệ thống sơ chế tại các chợ đầu mối.
Hiện đại hóa các dây chuyền chế biến, xây dựng hệ thống kho có công nghệ bảo quản phù hợp, đầu tư phương tiện vận chuyển có bảo quản mát. Bảo quản bằng phương pháp xử lý nhiệt với nước nóng, không khí nóng, hơi nóng để diệt nấm gây thối nâu trên trái, bệnh thán thư; sử dụng vi sinh vật đối kháng. Thông gió, thoáng khí, bảo quản lạnh. Bảo quản bằng màng bao sinh học, hóa chất phù hợp, khí ozone, công nghệ CAS...
Theo GS-TS Ngô Đại Nghiệp và cộng sự bộ môn sinh học, Khoa Sinh học Trường ĐH Tự nhiên - ĐHQG TP HCM, việc sản xuất Chitosan từ các dẫn xuất và hợp chất tự nhiên với nguồn nguyên liệu phế phẩm tôm cua có nhiều công dụng kháng khuẩn, nấm cho trái, ứng dụng cho thực phẩm, mỹ phẩm. Chất này còn thay thế hàn the trong chế biến chả lụa để làm tăng độ dai.
Hoặc một đề tài khoa học khác của TS Nguyễn Văn Nguyện, Trung tâm Dinh dưỡng và Công nghệ sau thu hoạch thuộc Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II, đó là công nghệ sản xuất bột canxium peptic từ phụ phẩm cá tra. Đây là chất giúp hạn chế thiếu hụt canxi khẩu phần cho người, với chi phí thấp nhưng cho hiệu quả cao.
-------------------------
Hợp tác với Hàn Quốc nuôi và chế biến cá chình
Ngày 28/10, Bí thư Huyện ủy Hồng Dân (tỉnh Bạc Liêu), ông Võ Văn Út, cho biết, Cty Cổ phần Thủy sản Hồng Dân vừa ký với Cty Seil Yangman của Hàn Quốc hợp đồng thành lập liên doanh đầu tư nuôi và chế biến cá chình tại Việt Nam.
Theo đó, mỗi bên góp 50% vốn, xây dựng nhà máy sản xuất thức ăn cá chình, phát triển nuôi cá chình giống và cá chình thương phẩm, xây dựng nhà máy hun khói cá chình. Sản phẩm được phía Hàn Quốc lo bán ra nước ngoài, còn phía Hồng Dân lo bán trong nước.
Từ năm 2012, lãnh đạo huyện Hồng Dân thúc đẩy mối liên kết giữa các doanh nghiệp hai nước, phát huy thế mạnh công nghệ cao của Hàn Quốc và khả năng thâm canh cá chình năng suất cao quanh năm ở Bạc Liêu, để đưa sản phẩm cá chình ĐBSCL vào chuỗi cung ứng toàn cầu.
-------------------------
Đà Nẵng tiếp tục thu hồi giấy phép kinh doanh của 589 doanh nghiệp
Sở Kế hoạch và Đầu tư Đà Nẵng vừa có quyết định thu hồi giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh đối với 589 doanh nghiệp trên địa bàn.
Quyết định này căn cứ vào thông báo của cơ quan thuế địa phương 6 tháng đầu năm 2014 về việc các cơ sở kinh doanh bỏ kinh doanh và không báo cáo tình hình hoạt động cho phòng Đăng ký kinh doanh TP Đà Nẵng. Căn cứ thông báo của phòng Đăng ký kinh doanh về việc vi phạm của doanh nghiệp thuộc trường hợp phải thu hồi giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Tại quyết định này, Sở Kế hoạch và Đầu tư Đà Nẵng yêu cầu trong thời gian 6 tháng, các doanh nghiệp phải giải thể theo quy định của pháp luật. Quyết định có hiệu lực từ ngày 10/10/2014.
Cũng theo Sở này, trong tháng 9 có 219 doanh nghiệp được thành lập mới .
Trước đó, Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Đà Nẵng ra quyết định thu hồi giấy phép kinh doanh của 243 doanh nghiệp (tháng 7/2014) và 500 doanh nghiệp (tháng 5/2014) với lý do tương tự.
----------------------
Kim ngạch xuất khẩu gạo của Việt Nam đột nhiên đảo chiều đi lên
Mặc dù xuất khẩu gạo của Việt Nam tiếp tục đà giảm về khối lượng suốt hơn 1 năm qua nhưng kim ngạch xuất khẩu gạo lại đột nhiên tăng trưởng 1,2% trong 10 tháng đầu năm 2014. Đây là kết quả của việc giá gạo tăng cao trong thời gian gần đây.
Theo thông tin mới nhất của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT), khối lượng gạo xuất khẩu tháng 10 năm 2014 ước đạt 669.000 tấn với giá trị 317 triệu USD. Con số này đã đưa khối lượng xuất khẩu gạo 10 đầu năm 2014 lên ước đạt 5,68 triệu tấn với giá trị đạt 2,59 tỷ USD, giảm 2,7% về khối lượng, nhưng lại tăng 1,2% về giá trị so với cùng kỳ năm 2013.
Đây là lần đầu tiên kim ngạch xuất khẩu gạo đảo chiều đi lên sau một thời gian dài sụt giảm do giá gạo Việt Nam liên tục giảm trên thị trường quốc tế.
Có được sự thay đổi tích cực này là do giá gạo xuất khẩu bình quân của nước ta trong 9 tháng đầu năm 2014 đạt 455,26 USD/tấn, tăng 3,6% so với cùng kỳ năm 2013.
Thị trường xuất khẩu gạo lớn nhất của Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2014 là Trung Quốc, chiếm 32,48% thị phần. Trong 9 tháng đầu năm 2014, Trung Quốc nhập gần 1,7 triệu tấn gạo từ Việt Nam với giá trị gần 741.400 USD, giảm 4,04% về khối lượng và tăng 1,24% về giá trị so với cùng kỳ năm 2013.
Đáng chú ý nhất là thị trường Philippin có sự tăng trưởng đột biến trong 9 tháng đầu năm với mức tăng gấp 3,19 lần về khối lượng và gấp 3,23 lần về giá trị so với cùng kỳ năm 2013. Với mức tăng trưởng này, Philippin vươn lên vị trí đứng thứ 2 về nhập khẩu gạo từ Việt Nam, chiếm 22,06%; tiếp đến là Malaysia, Gana và Singapore, chiếm thị phần lần lượt là 7,07%; 5,76% và 3,19%.
TS. Nguyễn Đức Thành, Viện Nghiên cứu Kinh tế và Chính sách (VEPR), đại diện cho Liên minh “Vì quyền của nông dân và hiệu quả của nền nông nghiệp Việt Nam” – gọi tắt là “Liên minh Nông nghiệp” cho biết: “Sản phẩm gạo ở Việt Nam được trợ cấp rất mạnh mẽ ở đầu vào trong các khâu như thủy lợi, cơ sở hạ tầng, vật tư nông nghiệp…Khi chúng ta trợ cấp gạo và chúng ta tự cung tự cấp gạo thì không sao, nhưng chúng ta lại xuất khẩu rất nhiều gạo được trợ cấp thì vô hình chung người trong nước trợ cấp cho người tiêu dùng nước ngoài. Đây là điều tối kỵ trong thương mại quốc tế.”
TS. Thành đề xuất Chính phủ nên xem xét và điều chính một số chính sách liên quan đến ngành lúa gạo, trong đó nên có chính sách hướng về thị trường nội địa vốn chiếm 80% sản lượng lúa gạo của Việt Nam và xây dựng thị trường, với các thương hiệu gạo khác nhau, phục vụ chính người Việt Nam.
----------------------
